심평원 – 페이지 27

9월의 동안(童顔) 레시피
오색당근말이&치즈당근전

당근의 주황빛은 카로틴 색소 때문이다. 녹황색 채소 중 카로틴 함량이 가장 많다는 당근이지만, 당근을 싫어하는 사람들은 주변에서 쉽게 볼 …

카로틴이 풍부해 눈과 몸의 피로를 날리고 탁월한 암 예방 효과는 물론 피부 미용과 다이어트까지 도움을 주는 ‘밥상 위의 보약’이 …

바야흐로 쿡방과 먹방의 전성시대다. 최근 쿡방 레시피에 대한 인기가 나이를 불문하고 그 칠 줄을 모른다. TV 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’와 …

‘손에 잡힌다는 것’이 중요하다. 남녀 간 사랑도 서로 마음만으로 확인하면 될 것을 굳이 언약의 반지를 손가락에 끼는 것으로 확인하려 …

쾌청한 날씨, 파란 하늘에 높게 뜬 구름이 가을을 알린다. 아직 남아있는 여름의 열기에 계절이 바뀌는 것이 실감나지 않는다면 가을과 인연이 …

우리 사회는 목하 요리 열풍에 휩싸여 있다. 셰프들이 전성시대를 맞이하면서 텔레비전만 켜면 군침을 흘리게 하는 요리들이 나와 시각적 향연을 …

골목길 산책은 예상 외로 우리에게 많은 의미들을 전해 준다. 아기자기한 벽화가 그려진 거리, 독특한 공방이 돋보이는 거리, 동네 주민들이 …

“건강한 식재료를 건강한 정신과 체력으로 요리합니다” 맛집이라고 해서 찾아갔지만 진짜 맛집이 아니었던 적, 한 시간 이상 기다려야 한다는 소리에 …

거짓말을 반복하다가 급기야 거짓말을 실제로 믿고 행동하는 경우를 리플리 증후군이라고 한다. 리플리 증후군은 정신과에서 통용되는 진단명은 아니다. 리플리는 <재능 있는 …

바빠도 바빠도 너무 바쁘다. 학생 때는 ‘야자’로, 직장에서는 야근으로 눈 코 뜰 새가 없다. 진득하게 앉아서 책을 읽거나 여유로운 …