보양식 – 건강나래

여름날 지친 몸과 마음을 채워주는 보양음식

에어컨도 없고 시원한 얼음도 없던 저 먼 옛날, 무더운 날씨는 사람들에게 있어 재앙과도 같았다. 뜨거운 햇볕 아래서 논밭일을 하다 …

여름철 보양음식 하면 가장 먼저 생각나는 것이 삼계탕이다. 이열치열 뜨끈한 국물과 쫄깃한 닭이 속을 든든하게 해주지만 매년 같은 음식을 …

뼛속을 파고드는 겨울바람. 구스다운과 목도리로 꽁꽁 싸매본다. 하지만 추위를 이기는 데는 턱없이 부족하다. 몸도 춥고 마음도 춥다. 솔로라서 더 …

이번 여름도 만만치가 않다. 7월이 되기 전부터 날씨는 한여름처럼 뜨거웠다. 여름을 즐기는 첫 번째 단계는 여름을 건강하게 이겨내는 것이다. …

가장 더운 날을 삼복더위라 한다. 초복, 중복, 말복으로 나뉘는데 이날이 되면 맛 집으로 소문난 삼계탕 집 앞에는, 더운 날씨에도 …

산채의 제왕 ‘두릅’을 들어보았는가. 봄 두릅은 금이고 가을 두릅은 은이란 말이 있을 정도로 봄에 먹는 두릅은 영양만점의 귀한 음식이다. …

숨 가쁘게 달려온 2014년도 얼마 남지 않았다. 차가워진 날씨에 몸과 마음은 지쳤지만, 휴일이 없는 11월이 야속할 뿐이다. 11월의 건강 요리로 …